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AdvertorialGourmetHotel

Das Traunsee: Kulinarik-Hideaway im Salzkammergut

Die renommierte Gourmetinsel im Salzkammergut ist nicht bloß ein idealer Hideaway für Feinschmecker – auch Ruhesuchende und Sportaffine kommen auf ihre Kosten.

26. September 2024


© Christof Wagner

Der Blick reicht weit: vom Balkon hinaus ins Offene. Das ist die Aussicht. Die Aussicht auf jene Tage, die Gäste im "Das Traunsee" von Familie Gröller verbringen. Herunterfahren. Abtauchen. Ruhe spüren. Im See-Wellnessbereich fällt das so leicht wie nirgendwo sonst. Und am Abend ist im Restaurant Bootshaus die Küche des preisgekrönten Lukas Nagl sowohl Ansage als auch Antwort. Eine Ansage, die sich klar auf den Tellern präsentiert – als Antwort darauf, was die Natur zu bieten hat. Denn gekocht wird mit dem, was da ist. Und davon nur das Beste. Aus der Gegend, dem Salzkammergut, dem See.

Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S
Familie Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
Tel.: +43 7617 2216
Web: dastraunsee.at

Genuss am See

© Captif

Einzigartig ist die Lage am Wasser mit direktem Seezugang. Dank der offenen Raumgestaltung der Suiten bleibt die faszinierende Bergkulisse immer im Blick. Grünblau umrahmt das Wasser das idyllische Traunkirchen am Fuße des majestätischen Hausbergs Traunstein.

© Jürgen Schmücking

Genuss spielt im Das Traunsee seit jeher eine bedeutende Rolle. Mit dem Spitzenkoch Lukas Nagl an Bord hat sich das Bootshaus in den letzten 12 Jahren zu einem wahren Kulinarik-Hotspot entwickelt. Die Konzentration auf das Naheliegende mit einem offenen Blick in die weite Welt prägen seine Gerichte. Altbekanntes überrascht mit völlig neuem Geschmackserlebnis; Fremdes interpretiert er auf seine einzigartige Weise mit regionalen Zutaten. Eine Speisekarte sucht man hier vergebens. Gästen wird ein täglich wechselnder Menü mit persönlicher Handschrift zubereitet.  

Weich wie Wasser

© Captif

Auch vom exklusiven Spa mit privatem Badesteg samt Beauty-Bereich, Panorama-Seesauna, Soft Sauna, Infrarotkabine, Marmor-Dampfbad und Eisgrotte liegt der Traunsee nur einen Sprung entfernt. Egal ob Wellness- oder Kosmetikanwendung: das SPA-Team weiß, was müde Körper wieder fit macht. Von Kopf bis Fuß werden Erholungssuchende mit Aroma-Salz-Peelings, Kräuterstempelmassagen oder Anwendungen mit hochwertigen Pflegeprodukten der Naturkosmetik Dr. Joseph verwöhnt.

© Christof Wagner

Besitzerin Monika Gröller lebt ihr Gespür für alles Schöne im Hotel, im Restaurant, dem benachbarten Hotel Post am See und der feinen Greisslerei aus. Ihr Mann Wolfgang ist Gastgeber, Wirt und Reiseleiter in einem – und meist zugleich. Kaum war er noch im Restaurant, sieht man ihn bereits wieder am See, wo er mit der Plätte – einem traditionellen Holzboot – Gästen seine Heimat näherbringt. Das 1.000 Jahre alte Kloster, die berühmte Fischerkanzl der Pfarrkirche oder der Kalvarienberg – eine Ortserkundung lohnt sich. Der Herbst gehört im Salzkammergut den Freizeitsportlern. Erlakogel, Schönberg, Rinnerkogel und Gasselkogel sind nur einige attraktive Berge, die zum Wandern mit Traumausblick begeistern. Egal, welche Teilstrecken des Traun- oder Salzkammergut Radwegs, für jeden Gusto und jede Kondition stehen schöne Touren bereit.

Wintergenuss

© TVB Traunsee-Almtal

Wenn sich die Schneedecke auf den kleinen, malerischen Ort Traunkirchen legt und der See silbrig schläft, versprechen die langen Nächte erholsame Tage. Im Das Traunsee erlebt man das ganz ohne Hektik, Lärm oder Après-Ski, dafür mit erholsamen Momenten im neuen See Spa und direktem Zugang zu dem prickelnd kalten See als Tauchbecken. Der Feuerkogel – ganz bequem in nur fünf Autominuten oder mit dem Wintershuttle erreichbar – lädt als kleines, feines Skigebiet Familien ebenso ein wie anspruchsvolle Tourengeher oder Rodler. Winter pur, das heißt im Salzkammergut jedenfalls auch Tradition und Handwerk. Vom Traunsee Schlösser Advent über den Glöcklerlauf am 5. Jänner bis zur Kripperlroas – ein Besuch der weithin berühmten Ebenseer Weihnachtskrippen.

Das Traunsee – Das Hotel zum See 4*S
Familie Gröller, Klosterplatz 4, 4801 Traunkirchen, Österreich
Tel.: +43 7617 2216
Web: dastraunsee.at

Mehr lesen: Das Salzkammergut: Auf Tour mit Kultur

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