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GourmetHotelTipps

Best of Tirol: Die besten Hotels für Genießer

Alpine Hausmannskost trifft in Tirol auf Fine Dining vom Feinsten: Das sind die besten Hotels für Genießer in Tirol.

20. Januar 2025


Trofana Royal

Ischgl

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Seit 1996 hat sich dieses Fünf-Sterne-Superior-Resort als internationaler Rückzugsort etabliert, der Tradition und Moderne meisterhaft vereint. Die 111 Zimmer und Suiten bieten luxuriöse Geborgenheit und flexible Raumkonzepte – ideal für Familien oder anspruchsvolle Reisende. In zwei prämierten Restaurantkonzepten erleben Gäste kulinarischen Hochgenuss: Das Fine-­Dining-Restaurant, ausgezeichnet mit vier Gault-Millau-Hauben, und das regionale Gourmetrestaurant mit drei Hauben lassen keine Wünsche offen. Ergänzt wird das Angebot durch das „Bistro Bar Royal“ mit gehobenen Speisen und einer exzellenten Weinauswahl. Im „Trofana Royal“ verschmelzen Genuss, Wellness und alpine Eleganz zu einem unvergleichlichen Erlebnis – für königliche Momente zu jeder Jahreszeit. 

Trofana Royal
Dorfstr. 95, 6561 Ischgl, Österreich
+43 5444 600 • trofana-royal.at
DZ inklusive Halbpension ab € 690,–pro Nacht

Held Hotel & Spa

Fügen

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Das Zillertal als Heimat, die Berge als Wegweiser: Tradition spielt im „Hotel Held“ eine ganz besondere Rolle. Das Konzept ist auf die Schönheit der Natur und die herzliche Gastlichkeit der Region ausgerichtet. Um die Jahreswende kommen Schneefans hier voll auf ihre Kosten und profitieren von den vielen Wintersportangeboten. Das Hotel selbst ist nicht nur Kraftort und Wellness-Heaven, sondern auch Place to be für Genießer – vom Frühstücksbuffet bis zum gschmackigen abendlichen Sechs-Gänge-Menü steht Schlemmen auf dem Plan. Gäste wählen zwischen einheimischen Schmankerln, internationalen Klassikern und leichter Wellnesskost.

Held Hotel & Spa
Kleinbodenerstraße 6, 6263 Fügen, Österreich
+43 5288 62386 • held.at
DZ inklusive Halbpension ab € 164,– pro Person

Ullrhaus

St. Anton am Arlberg

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Sanft flackert das Feuer im offenen Kamin der Lobby und taucht das Interieur in ein gediegenes Licht – das „Ullrhaus“ ist der Place to be für alle, die Wert auf Gemütlichkeit und Design sowie höchsten Genuss legen. Vor allem kulinarisch lässt der Kraftort keinerlei Wünsche offen: Alpine und nordische Aromen verbinden sich mit dem japanischen Kochstil, Gäste genießen Köstlichkeiten auf Haubenniveau; entweder à la carte oder im Rahmen des Gourmetmenüs. Auch sonst setzt die Gast­geberfamilie Gfall-Alber hohe Standards, vor allem bei Nachhaltigkeit und Wellness: Nach einem Tag im Schnee zieht man im 17 Meter langen Indoorpool des „Ullr Spa“ seine Bahnen, die Wärme der Saunen sorgt für Entschleunigung. 

Ullrhaus
Alte Arlbergstraße 2, 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich
+43 5446 35200 • ullrhaus.at
DZ inklusive Frühstück ab € 364,– pro Nacht

ANSITZ Strasserwirt

Strassen

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Junger Spirit in altem Gewand – das erwartet Gäste im „Strasserwirt“ in Osttirol. Währen die Mauern des einstigen Ansitzes historische Geschichten erzählen, schaffen stilvolle Ideen und elegante Designkomponenten den nötigen Rahmen, um alpine Traditionen in der goldenen Gegenwart beizubehalten. Umgeben von einer malerischen Berglandschaft mit Almwiesen und Wanderwegen, die sich im Winter in rasante Pisten und Loipen verwandeln, ist das Hotel jederzeit Hotspot für Naturliebhaber und Aktive. Nach einem Tag im Freien entspannen sie im Wellnessbereich und genießen hausgemachte regionale und saisonale Hochgenüsse in den drei historischen Fine-Dining-Stuben. Tipp: eine warme Suppe aus dem Kupferkessel.

ANSITZ Strasserwirt
Dorfstraße 28, 9918 Strassen, Österreich
+43 4846 6354 • strasserwirt.com
DZ inklusive Halbpension ab € 118,– pro Person.

Minglers Sportalm ­Genießer- Hotel

Kirchberg

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Natur und die Freude am Draußensein, Erholung und die wohlverdiente Auszeit, gutes Essen und Zeit zum Genießen: „Minglers Sportalm“ verbindet, was zusammengehört, und legt den Fokus auf die Geschenke der Bergregion. So entfaltet sich der wahre alpine Charakter erst durch den Einsatz von natürlichen Materialien wie Holz. Dass die traditionellen Wurzeln mit frischen Ideen ergänzt wurden, ist vor allem in der Haubenküche spürbar; alternativ zur Verwöhnpension lädt das À-la-carte-Restaurant „Stubn 1972“ zum Gourmet-Gipfel – DIE Belohnung nach aktiven Schneetagen! Pisten und Loipen führen direkt am Hotel vorbei. 

Minglers Sportalm ­Genießer- Hotel
Brandseitweg 26, 6365 Kirchberg in Tirol, Österreich
+43 5357 2778 • hotel-sportalm.at
DZ inklusive Verwöhnpension ab € 195,– pro Nacht

Hotel Yscla

Ischgl

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Als Gourmethotel hat sich das charmante Hideaway als eine der Top-Adressen im Alpenraum etabliert. Mit nur 32 geschmack­vollen Zimmern vereint das stilvolle Vier-Sterne-­Superior-Hotel zeitgenössisches Design, erdige Alpin-Ästhetik und subtile Exklusivität. Die Hauptattraktion ist das mit fünf Hauben und vier Falstaff-Gabeln ausgezeichnete Restaurant „Stüva“ unter der Leitung von Haubenkoch Benjamin Parth: Als Mitglied der renommierten Vereinigung „Les Grandes Tables du Monde“ begeistert es mit modern interpretierter französischer Küche auf Weltniveau. Der beeindruckende Weinkeller mit über 10.000 Flaschen ergänzt das kulinarische Erlebnis perfekt. Die Familie Parth sorgt für herzliche Gastlichkeit, die das Boutiquehotel im Chalet-Stil zu einem absoluten Highlight macht. 

Hotel Yscla
Dorfstr. 73, 6561 Ischgl, Österreich
+43 5444 5275 • yscla.at
DZ inklusive Halbpension ab € 350,– pro Nacht

Alpin Family Resort Seetal

Kaltenbach

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Der perfekte Mix aus Relaxing und Abenteuer erwartet kleine und große Gäste im Zillertal: Das Ski-in/Ski-out-Resort „Seetal“ ist dank seiner Lage die beste Wahl für alle, bei denen die verschneiten Berge für aufgeregtes Kribbeln sorgen. Gleichzeitig ist es Kraftort für jene, die sich den ruhigen Momenten widmen möchten: Wie wäre es zum Beispiel mit einer Wohlfühl-­Auszeit und etwas Me-Time im beheizten Infinitypool, während die kühle Alpenluft neue Kraft schenkt? Ihre jüngsten Schätze toben derweil im Kinderland, das von 9–21/20 Uhr geöffnet hat und Kinderherzen höherschlagen lässt. Beim Essen kommen dann alle zusammen – auf Feinschmecker warten regionale, nachhaltige Produkte, zum Teil direkt vom hauseigenen Bauern­hof, traditionell und modern zubereitet. 

Alpin Family Resort Seetal
Innere Embergstraße 6, 6272 Kaltenbach, Österreich
+43 5283 2713 • seetal.at
DZ inklusive Dreiviertelpension ab € 192,– pro Person.

Geniesserhotel Alpin

Achenkirch

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Nur 24 Zimmer gibt es im „Genießerhotel Alpin“, das persönliche Miteinander wird hier noch wirklich gelebt. Auch wenn der familiengeführte Kraftplatz mit einem wohlig-warmen Wellnessbereich und der Lage direkt in der schönen Alpennatur punkten kann, liegt der Schwerpunkt auf Kulinarik: Bodenständig-­­tradi­tionell geht’s im „Genießer Wirtshaus“ zu, wo auf Haubenniveau und Slow-Food-affin aus der Karwendelküche gekocht wird; das zweite Haus-Restaurant, „Gründlers Gourmetstüberl“, ist nicht ohne Grund mit vier Hauben aus­gezeichnet worden. Die aufwendig kreierten Feinschmecker-Menüs sind das absolute Highlight jedes Urlaubs hier direkt am Tiroler Achensee!

Geniesserhotel Alpin
Seestraße 35, 6215 Achenkirch, Österreich
+43 5246 6800 • kulinarikhotel-alpin.at
DZ inklusive Genießerhalbpension ab € 278,– pro Nacht

Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Winter 2024/25.

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