Tradition und Innovation

Trotz der räumlichen Nähe ergeben sich markante Unterschiede im Glas – vor allem durch die fundamental unterschiedlichen Böden. So entstehen große Weine, in denen die Eigenständigkeit der Terlaner als auch der Andrianer Herkunft eindeutig schmeckbar wird. Auf Terlaner Seite prägen rote Porphyr­felsen die Weinberge, die bis auf 900 Meter reichen. Der hohe Mineralgehalt und die Kargheit der Böden geben den Weinen eine beeindruckende Struktur und Frische. Naturgegebene Langlebigkeit bildet die Basis für eine klare Weinphilosophie der Cantina Terlan: authentische, große, vielschichtige Weine, die das Terlaner Team bewusst reifen lässt. Der Sortenschwerpunkt liegt dabei schon seit jeher auf Weißwein – Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc bringen große Weine hervor, ­allen voran den „Terlaner“, eine historisch gewachsene Cuvée der drei Rebsorten, die als Inbegriff der eigenen DNA gilt.

Schon seit 1893 steht die Kellereigenossenschaft Terlan für innovative Konzepte. © Udo Bernhart

In der Cantina Andrian sind die Weine von den Kalkböden der anderen Talseite geprägt. Es herrscht ein spezielles Mikroklima durch die Lage und die Fallwinde des Gantkofels, der sich fast 2000 Meter hoch aufrichtet. Durch ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel aus Lage, Böden und Klima entstehen Terroirweine mit Format: straffe, komplexe und vielschichtige Weine mit einer küh­leren, eleganten Stilistik und genialer Frucht. Bei den Weißweinen liegt der Fokus auf Chardonnay und Sauvignon blanc, die auf den von Kalk geprägten Lagen seit jeher vortreffliche Qualitäten hervorbringen. Bei den Rotweinen konzentriert man sich auf drei Reb­sorten mit langer Tradition: Blauburgunder, Merlot und nicht zuletzt Lagrein. 

Web: cantina-terlano.com

Web: kellerei-andrian.com