Dieses Hotel im Salzburger Land ist perfekt für eine Auszeit in den Bergen
Das stilvolle WIESERGUT im Salzburger Land besticht nicht nur durch seine Optik, sondern auch durch erstklassige Kulinarik und das herzliche Wesen der Gastgeber, das dem Boutiquehotel eine ganz individuelle Note verleiht.
17. Januar 2025
Wenn herausragendes Design auf zeitlose Eleganz trifft, sich naturverbundener Luxus mit bodenständiger Gastlichkeit verbindet und hinter jeder Ecke das pure Wohlgefühl wartet, dann stehen die Zeichen auf Urlaub. Und zwar im WIESERGUT.
Das BergLoft im WIESERGUT © Patrick Dunst
Ankommen und einfach nur genießen – wenn sich die Tür zum WIESERGUT öffnet, schwebt ein angenehmer Holzduft durch die Luft. Ein knisternder Kamin und Loungemöbel schaffen eine wohlige Atmosphäre und ein herzliches Willkommen hallt entgegen. Ein Ort zum Dableiben. Seit nunmehr zwölf Jahren begeistern Martina und Sepp Kröll mit ihrem authentischen Konzept und zeigen was gelebtes Gastgebertum bedeutet. Nichts wurde dem Zufall überlassen, sondern alles mit Bedacht gewählt. Überall spürt man die Liebe und Verbundenheit der beiden zur Natur und zu ihren Wurzeln, ganz im Einklang mit ihren Werten. So schaffen sie es immer wieder ihre Gäste zu inspirieren und lassen sie teilhaben am positiven Flow, der sich durch alle Räume zieht – ein Stück vom Glück für jeden Gast.
Der geschmackvolle Wohnbereich im BergLoft © Patrick Dunst
Wohnerlebnisse neu definiert
Pünktlich zu Beginn des Winters weihten die Krölls Anfang Dezember ihr Mountain Escape ein. Nur einen Steinwurf vom Hotel entfernt, gegenüber dem BadHaus, erstreckt sich auf sagenhaften 360 Quadratmetern das neue BergLoft. Um ein lichtspendendes Atrium herum gruppieren sich drei Schlafzimmer und Bäder sowie ein großzügiger Wohnbereich in modern-reduziertem Look. Lichtdurchflutete Räume mit viel Holz und ausgewählten, natürlichen Materialien zeichnen die Architektur aus. Für das ultimative Wohlfühlerlebnis gesellen sich ein eigenes kleines Spa samt Fitnessraum, eine spektakuläre Steinbadewanne, ein 15 Meter langer, beheizter Pool mit Terrasse und eine verglaste Sauna mit Blick ins Grüne dazu. An kalten Wintertagen sorgen ein Kamin im Wohnraum und ein Feuerring auf der Terrasse für besonders viel Gemütlichkeit.
Der eigene Pool im BergLoft © Patrick Dunst
Neu sind auch die BergSuite sowie das BergGym mit modernsten Sportgeräten. „Für uns bedeuten diese drei neuen, einzigartigen Lebensräume eine konsequente Weiterentwicklung unserer WIESERGUT-Vision. Architektur und Design entsprechen unseren Gedanken und Werten; wir wollen dem Ursprünglichen eine Bühne geben und unsere Gäste 100 Prozent Authentizität spüren lassen“, erklären Martina und Sepp Kröll. Viel Wohlgefühl versprechen auch die 17 GutshofSuiten, vier GartenSuiten und drei exklusiven HideawaySuiten mit eigener Sauna im Garten. Naturfarben, Loden- und Leinenstoffe, exklusiv für das WIESERGUT designte Möbel, Lampen und Accessoires zeugen von der Leidenschaft der Gastgeber für ihr Haus.
Die BergSuite mit freistehender Badewanne © Patrick Dunst
Sport mit Ausblick im topmodernen BergGym © Patrick Dunst
Erstklassige Kulinarik aus eigener Landwirtschaft
Aber nicht nur für das Hotel schlägt Sepps Herz. Da ist auch noch die familiengeführte Landwirtschaft, die die Grundlage für viele Gerichte auf der feinen Menükarte bildet. Sepp versorgt oft selbst seine Pinzgauer Rinder, macht Heu und baut Obst und Gemüse an. Fleisch, Speck, Milch und Eier stammen ebenfalls aus der eigenen Erzeugung. Das Brot wird sogar mit viel Liebe von der Seniorchefin selbst gebacken. Im Sommer bedient sich das Küchenteam zum Teil aus dem eigenen Garten und bringt Wildkräutersalate, Kuchen mit selbst angebautem Obst sowie hausgemachte Marmeladen auf den Tisch. Alles, was der Garten nicht hergibt, kommt von regionalen Gemüselieferanten. So sind qualitativ hochwertige Gerichte vom Frühstück bis zum À-la-carte-Abendessen stets ein geschmackliches Erlebnis.
Das hauseigene Restaurant des Hotels © Klaus Peterlin
Und wie könnte ein Urlaubstag besser starten als mit Kaffee- und Teespezialitäten oder heißer Schokolade aus feinsten Kakaobohnen in der WIESERGUT Piazza? Hier kommt übrigens auch das duftende Wieserbrot direkt aus dem Holzofen. Auf ursprüngliche Weise hergestellt, mit durch Steinmühlen gemahlenem Mehl, reinem Salz und frischem Wasser aus der hauseigenen WIESERGUT Quelle, wird es hier von Hand geknetet, geformt und frisch gebacken. Mit raffinierten Aufstrichen, selbstgemachter Butter und Marmeladen: einfach himmlisch.
Authentische Kulinarik aus regionalen Zutaten © Klaus Peterlin
Eine Oase der Ruhe
Himmlisch geht es auch im BadHaus zu – himmlisch entspannt. Als Ort voller Ruhe und Erholung locken hier feine Düfte aus der Natur, Piniensauna, Dampfbad und ein beheizter Indoor- und Outdoor Pool gefüllt mit eigenem Quellwasser. In der Tee-Lounge lässt es sich am warmen Kamin optimal nachruhen und den Alltag vergessen. Zu noch mehr Zeit für Selfcare verhelfen die Spa-Anwendungen mit hochwertigen Pflegeprodukten und Kräuteressenzen. Einfach abtauchen und sich selbst etwas Gutes zu tun ist dabei die Prämisse. Auf dem Dach lädt ein privates Spa mit offener Feuerstelle und Badewanne im Freien zum Relaxen in absoluter Privatsphäre – fantastischer Blick ins Pinzgau inklusive. Zudem gibt es auf der Terrasse auch zwei neue Außensaunen, die ebenfalls von allen Gästen genutzt werden können.
Der Indoor-Pool im BadHaus © Patrick Dunst
Die Natur von ihrer winterlichen Seite
Und was gehört neben all der Entspannung und feinen Kulinarik noch zum Urlaub? Raus in die Natur, Kraft tanken, durchatmen. Das Glemmtal bietet ganzjährig die verschiedensten Aktivitäten, ob für Freizeitsportler oder Profis. Im Winter wartet nur ein paar Schritte vom WIESERGUT entfernt Österreichs größtes Skigebiet, der Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn. Auf 270 Kilometern bestens präparierter Pisten ist Schneesicherheit garantiert. Wer es ruhiger mag, genießt auf Schneeschuhen die Stille inmitten der glitzernden weißen Pracht. Anschließend lohnt sich die Einkehr in die hauseigene WIESERALM. Auf dem Reiterkogel in 1.500 Meter Höhe gelegen ist sie fußläufig in einer Stunde zu erreichen und lockt mit regionalen Schmankerln und heißen Getränken – der perfekte Abschluss eines Winterausflugs.
Das BergLoft inmitten der winterlichen Bergwelt © Patrick Dunst
WIESERGUT
Wiesern 48, 5754 Hinterglemm, Österreich
+43 6541 6308 • wiesergut.com
DZ inkl. Frühstück ab € 570,– pro Nacht