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Ausgabe Sommer 2021

Die schönsten Hotels, die besten Beaches, Island Hopping auf Griechenland und City Popping in Europas spannendsten Städten – das Falstaff TRAVEL Magazin präsentiert die besten Tipps für das langersehnte Reise-Comeback in 2021!

The Beach Lounge 3
© ELA Quality Resort Belek
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Das ELA Quality Resort Belek lädt zur Foodcation ein

Diese kulinarischen Highlights dürfen Gäste nicht verpassen

7. Juni 2021


Was darf bei einem entspannten Urlaub auf gar keinen Fall fehlen? Genau – gutes Essen! Eine wahre Foodcation erwartet Genießer nur rund drei Flugstunden entfernt im ELA Quality Resort Belek. Schon immer bot das Luxusresort an der türkischen Riviera seinen Gästen eine kulinarische Reise durch die Geschmäcker der Welt, zur neuen Saison in 2021 können sich Genießer jedoch auf mehrere neue Restaurants freuen.

elaresort.com

Das La Sofa bietet ein kulinarisches Luxusprogramm

An der Strandpromenade des Resorts gelegen, können sich Gäste auf ein ganztägiges Genusserlebnis im La Sofa freuen. Täglich wird im neuen Restaurant ein Gourmet-Frühstück mit Blick auf das Mittelmeer angeboten. Dabei bleiben keine Wünsche offen: Von lokalen Gerichten wie Menemen, gegrilltem Halloumi oder Spiegeleiern mit gebratener Suzuk bis zu Pancakes und Oatmeal – hier findet sich für jeden Frühstücker etwas Passendes.

Egal ob Frühstück, Lunch oder Dinner: Im La Sofa werden alle kulinarischen Wünsche erfüllt. Credit: ELA Quality Resort Belek

Ab mittags bis zum Abend werden im La Sofa diverse Gerichte für den kleinen Hunger zwischendurch angeboten. Dazu zählen beispielsweise verschiedene Salate, Sandwiches, unterschiedlich gefüllte Pide oder Iskender Kebab. Passend dazu werden an der Bar kalte Cocktails oder auch Mocktails gemixt.  

Das Restaurant liegt direkt an der Strandpromenade des Hotels. Credit: ELA Quality Resort Belek

Abends werden die Besucher dann nach Südamerika entführt: Die ausgezeichneten Köche des ELA Quality Resorts Beleks verwandeln das La Sofa zum Sonnenuntergang in ein südamerikanisches Spezialitätenrestaurant. Von ecuadorianischer Shrimp Ceviche oder Causa Rellena aus Peru über argentinisches Entrecôte bzw. peruanischer Lomo Saltado bis zu Lachs nach chilenischer Art – hier schlagen die Herzen von Südamerika-Fans höher.

Gäste kommen in den Genuss regionaler Spezialitäten. Credit: ELA Quality Resort Belek

Tagsüber Beach Club, abends mediterrane Taverne: Galata Beach Club & Tavern

Nicht weit entfernt, befindet sich das zweite neue Restaurant im Resort. Tagsüber dient dieses unter dem Namen Galata Beach Club als entspannte Strandbar mit einer großen Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken: Watermelon Mojito, Lemon Drop Martini, Cardamom Berry Smash und Golden Glow Punch sind nur einige wenige Beispiele aus dem umfangreichen Menü. Gäste, die vom Hunger gepackt werden oder Lunch dem Frühstück vorziehen, sollten unbedingt den marinierten Lachs mit Fenchel oder die Linguine mit Meeresfrüchten probieren.

Auch der Beach Club ist ein beliebter Treffpunkt des Resorts. Credit: ELA Quality Resort Belek

Abends kommen in der Galata Tavern vor allem Liebhaber der mediterranen Küche auf ihre Kosten: Insbesondere wenn man mit der Familie oder mit Freunden reist, sollte man den Abend mit einer frisch zubereiteten Mezze-Platte beginnen. Als Hauptgang bietet sich ein leckeres Fischgericht wie gegrillter Schwertfisch-Spieß, gebratene Calamari oder ein gegrilltes Lachsfilet an. Da grundsätzlich immer noch Platz für ein kleines Dessert ist, sollte man auch einen Blick auf die süßen Leckereien wie Baklava mit Pistazien und Vanilleeis oder andere türkische Köstlichkeiten werfen. 

ELA Quality Resort Belek

Belek, İskele Mevkii, 07506 Serik/Antalya, Türkei
Tel: +90 444 1 352

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