Sind das die ultimativen Ziele für Naschkatzen?
Kuchen und Macarons, Torten, Pralinen und Cupcakes: Wem bei diesem Gedanken das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte diese Ziele für Naschkatzen auf seine Bucketlist setzen!
26. Juli 2023
Magnolia Bakery, New York City/USA
Die Versuchung: Banana Pudding
© Magnolia Bakery
Einst nur ein Cupcake Shop an der Bleecker Street, wurde aus der Magnolia Bakery eine Ikone mit mehreren Outlets im gesamten "Big Apple". Dazu kommen Filialen in LA, Saudi Arabien, Indien, Qatar, auf den Philippinen ... Der Fame kam fast über Nacht. Geburtshilfe leistete niemand Geringerer als die Serie "Sex and the City". Denn in der Episode fünf der dritten Staffel gönnen sich Carrie (Sarah Jessica Parker) und Miranda (Cynthia Nixon) pinke Cupcakes als Beilage zum Gossip über Aidan. Bis heute ist der "Carrie Cupcake" fester Bestandteil des Angebots. Richtig berühmt ist aber der Banana Pudding. Obwohl: Wer sagt, dass man sich entscheiden muss? Und manche Ziele für Naschkatzen kann man ja auch immer wieder besuchen ...
Magnolia Bakery
401 Bleecker St, New York, NY 10014, Vereinigte Staaten
Web: magnoliabakery.com
Tel.: +1 212-462-2572
Cakes & Bubbles, London/UK
Die Versuchung: The Cheesecake
© Tristan Seward, El Bulli/Cakes & Bubbles
Es gibt viele Gründe, weshalb ein Zwischenstopp bei "Cakes & Bubbles" auf der Londoner Regent Street einfach immer sein muss. Einer davon ist schon die Lage. Denn die Konditorei - ihres Zeichens Teil des edlen Hotels Café Royal - hat ein paar Tische direkt auf der ikonischen Einkaufsstraße stehen. hier lässt sich People Watching vom Feinsten betreiben! Dazu kommt der wahrlich herrliche Afternoon Tea mit seinen süßen Delikatessen. Meisterhaft zubereitet von Albert Adrìa. Diese schmecken nicht nur himmlisch. Sie verblüffen auch durch ihre Form. So ist der Cheesecake zum Beispiel wie ein kleiner Käselaib geformt. Auch in Sachen Bubbles gibt es nur das Beste. Etwa Ruinart und Dom Perignon.
Cakes & Bubbles
Hotel Café Royal, 70 Regent St., London W1B 4DY, Vereinigtes Königreich
Web: cakesandbubbles.co.uk
Tel.: +44 20 4571 6745
Maison Ladurée, Paris/Frankreich
Die Versuchung: Macarons
© Shutterstock
Wer "Ladurée" sagt, meint eigentlich "Macarons". Und umgekehrt. Denn deren Herstellung ist eine Kunst, die die Meisterbäcker von Ladurée perfektioniert haben. Mittlerweile bildet das Imperium, für das Louis Ernest Ladurée 1862 in Paris den Grundstein legte, eine ziemlich umfangreiche Liste in Sachen "Ziele für Naschkatzen". Denn derzeit hat man die Wahl aus über 110 Stores weltweit. Selbst in Destinationen wie Kasachstan, Qatar, Kuwait und China findet man Maisons Ladurée. Der neueste Store befindet sich in Ägypten. Er eröffnete am 24. Juli 2023.
z.B. Maison Ladurée Paris Champs-Élysées
75 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris, Frankreich
Web: laduree.fr
Tel.: +33 1 40 75 08 75
Café Sacher, Wien/Österreich
Die Versuchung: Sachertorte
© Shutterstock
Tatsächlich ist die großartige Erfindung der Sachertorte einem zumindest flächenmäßig relativ kleinem Land zu verdanken. Denn sie hat ihren Ursprung in der Alpenrepublik. Genauer: in der Bundeshauptstadt Wien. Dort erfand der österreichische Koch und Unternehmer Franz Sacher jene Torte, die nach ihm benannt schon bald den Siegeszug um die Welt antrat. Der Legende nach soll Sacher diese als 16-jähriger Lehrling in der Hofküche des Hauses Metternich ersonnen haben. Das Café Sacher gilt in Wien als Institution. Besonders beliebt sind die jährlich zu Charity-Zwecken in limitierter Auflage von Künstlern gestalteten Holzboxen samt Torte.
Café Sacher
Philharmoniker Str. 4, 1010 Wien, Österreich
Web: sacher.com
Tel.: +1 514 560
Zumbo Test, Noosa/Australien
Die Versuchung: Angel Cake V8
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Spätestens seit "Zumbo's Just Desserts" und "Sugar Rush" auf Netflix über die Bildschirme flimmerten, kennt jeder den charismatischen Australier. Der Patissier kann aber noch viel mehr, als telegen sein. Er ist als "Australiens Antwort auf Willy Wonka" oder "Lord Voldecake" berühmt. Und das mit gutem Grund. Sein "Vanilla V8 Cake" gilt als einer der teuersten Kuchen Australiens. Er heißt so, weil er acht verschiedene Vanille-Texturen enthält.
Zumbo Test
2/32 Rene St, Noosaville QLD 4566, Australien
Web: zumbotest.com
