Nachhaltigkeit hoch über Bozen
Hoch über Bozen, auf 1100 Meter, thront die kleine Gemeinde Jenesien. Mit Blick auf umliegende Wälder lockt hier das Eco Saltus, ein Hotel im Einklang mit der Natur.
5. April 2021
Eine Oase der Ruhe findet man, wenn man die Serpentinen von Bozen nach Jenesien erklimmt. Hoch über der Stadt, inmitten von Wäldern und direkt am traditionellen Stammhaus Tschögglbergerhof angebaut, wartet das erste Eco-Hotel Südtirols auf seine Gäste. Wer ganz im Sinne des Hotels und seinem Nachhaltigkeitskonzept anreisen will, der kann das mit dem Zug und der Gondel, dafür gibt es sogar fünf Prozent Rabatt auf den Aufenthalt. Mobil ist man trotzdem, mit den E-Bikes des Hotels oder den öffentlichen Verkehrsmitteln. Die Natur rund um Jenesien lädt zum Wandern und Entdecken ein. Hafling ist nicht weit und auch ein Ausritt auf einem Haflinger lässt sich engagieren. Abends schlendert man in das Stammhaus und genießt feinste regionale Küche in gemütlicher Atmosphäre mit perfekter Weinbegleitung. Auch die Hotelbar bietet eine Vielzahl an Drinks, ein echter Geheimtipp ist der Sekt der Arunda Sektkellerei aus dem benachbarten Mölten!
Körperlich und seelisch Kraft tanken
Einfach abschalten kann man im Forest Spa. Die in Gold- und Brauntönen gehaltenen Wände vermitteln Ruhe und immer wieder findet man kleine, ungestörte Nischen. Neben klassischen Treatments werden auch verdauungsfördernde Behandlungen angeboten. Produkte von Susanne Kaufmann und La Ricina komplettieren den Spa. Yoga und Meditation werden hier täglich praktiziert.
Best of Eco Saltus
Erlebnis
Perfekter Ort für eine ruhige Auszeit inmitten der Natur. Das Hotel vermittelt das Gefühl von „Heimkommen“.
Atmosphäre
Schon beim Eintreten merkt man die Naturverbundenheit: natürliche Farben und viel Glas mit Blick in die Natur ringsum.
Service
Reibungsloser Check-in mit Willkommensdrink. Sehr freundlicher und schneller Service, auch im Restaurant.
Kulinarik
Fokus auf regionale Produkte. Frühstück wird von der Karte serviert, um Abfälle zu vermeiden. Bodenständig und lecker.
Zimmer
Modern, mit viel Holz aus der Umgebung. Gemütliche Bank zum Relaxen auf dem eigenen Balkon. Tipp: Saltus Suite!
Spa
Klein, aber fein, mit speziellen Treatments für das körperliche und geistige Wohlbefinden. Ruheräume mit Blick in die Natur.
Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Winter 2020.
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