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© Khanh Phan
DestinationsGourmetHotel

Best of Vietnam: Die besten Hotels, Restaurants und Mitbringsel

Das südostasiatische Land hat mehr zu bieten, als man in einem Leben sehen und erleben könnte. Diese Highlights in Vietnam sollte man jedoch nicht verpassen.

22. Juni 2022


Schönster Strand

Wo Pfeffer und Palmen wachsen
Vietnams größte Insel Phu Quoc ist legendär für ihre weißen Sandstrände, üppigen Regenwald und hochwertigen Pfeffer. Nicht verpassen: die legendären Nachtmärkte in Duong Dong!

©Unsplash

 

Kultur

Pagoden-Insel
Hanois Tran-Quoc-Pagode aus dem sechsten Jahrhundert, die sich an schönen Tagen im glasklaren Wasser des Westsees spiegelt, sollte man einmal im Leben gesehen haben.

©lookphotos/age fotostock

 

Gourmet-Tipps

Anan Saigon

Das „Anan“ zählt zu Recht zu den besten Restaurants Asiens: Chef Peter Cuong-Franklin kredenzt im Herzen Saigons Streetfood-inspirierte vietnamesische Cuisine. Pho-Fans dürfen sich zudem über eine eigene Nudelbar im schicken Restaurant freuen – toll!
anansaigon.com

Streetfood meets Haute Cuisine im Anan Saigon. © Anan Saigon

 

Quince Saigon

Wenn Vietnam mediterran kocht, ist man gerne zu Gast. Im „Quince“ beweisen Julien Perraudin und Charlie Jones ihre Kunstfertigkeit: Sie schaffen eine gelungene Symbiose aus rustikaler Hausmannskost und luxuriös-aromatischer Kulinarik. Kann sich sehen lassen!
quincesaigon.com

Ein Genuss: für Augen und Gaumen! © Quince Saigon 

 

Hotel-Tipps

Zannier Hotels Bai San Ho

©Frederik Wissink

Auf 245 Hektar entfaltet sich ein Luxusresort, das Fünf-Sterne-Annehmlichkeiten in Einklang mit fantastischer Natur bringt. Das „Zannier“ zählt 73 Privatvillen in traditioneller vietnamesischer Bauweise, die neben wogenden Reisfeldern oder am Strand stehen. Natürliche Materialien, edle Stoffe und Liebe zum Detail machen diese Unterkünfte zu Urlaubsoasen. Die Möglichkeiten, seine Zeit zu füllen, sind hier vielfältig: Ausflüge werden ebenso angeboten wie Sportkurse, kulinarische Erlebnisse oder feine Erholung im weitläufigen „Hoa Sen Spa“. 

Zannier Hotels Bai San Ho
Hòa Thạnh, Sông Cầu, Phú Yên, Vietnam
Tel.
: +84 (0) 257 383 0000
Web: zannierhotels.com
Preis: Ab € 380,- pro Nacht inkl. Frühstück

 

Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An

Das The Nam Hai ist ein exklusives Resort direkt am Strand. © Four Seasons 

Ganz privat und doch mitten im Geschehen: „The Nam Hai“ wartet mit luxuriösem Spa und erstklassiger Küche auf. Wer Lust hat, lässt sich in der Kunst der Viet-Cuisine unterweisen, bevor es für erholsame Stunden zurück in die stilvolle Privatvilla geht. Von dort fällt der Blick direkt auf die Weiten des Südchinesischen Meers – einfach traumhaft. 

Four Seasons Resort The Nam Hai, Hoi An
Block Ha My, Dong B, Điện Bàn, Quảng Nam, Vietnam
Tel.
: +84 235 3940 000
Web: fourseasons.com/hoian
Preis: Ab € 412,- inkl. 24-h-In-Villa-Dining

 

Park Hyatt Saigon

©Hyatt

Dass das „Park Hyatt“ zu den Top-Adressen der Stadt zählt, ist kaum verwunderlich, bietet es Reisenden doch ein gehobenes Refugium, um Erlebtes in Ruhe Revue passieren zu lassen. Ob man dies nun in der Suite im französischen Kolonialstil tut oder tiefenentspannt im „Xuan Spa“, bleibt jedem selbst überlassen.

Park Hyatt Saigon
2 Lam Son Square, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Tel.: +84 28 3824 1234
Web: hyatt.com
Preis: Ab 265,- pro Übernachtung im Park Room mit City View

 

Shopping-Tipps

Gute Mitbringsel
Woo versteht es, Stil- und Umweltbewusstsein gekonnt zu verbinden, etwa in seinen „Upcycled Vodka Bottles“. woocares.com

©Woo

Haute Couture

Luxuriöse Schnitte, edle Materialien und eine gehörige Portion Coolness: Wie spannend Vietnams Mode sein kann, beweist Congtri. congtri.net

© Congtri

 

Mehr dazu: Endlich wieder Fernreisen - Vietnam

Text: Karin Cerny, Marion Genetti und Christina Horn

Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Frühling 2022.

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