Where to Stay

Storfjord Hotel

© Storfjord Hotel

Ein perfektes Weekend-Hideaway, um in einer luxuriösen Holzhütte kuschelige Wintertage inmitten der verschneiten Natur zu verbringen. Das Hotel liegt an einem bewaldeten Hang, von dem aus man einen schönen Blick auf den Storfjord hat. Bei der Einrichtung trifft norwegische Tradition auf modernes Design, Sauna und Outdoor-­Jacuzzi sind ideal zum Relaxen. Das Restaurant bietet unprätentiöse Gourmet-Erlebnisse mit lokalen Produkten. 

Storfjord Hotel
Øvre Glomset, N-6260 Skodje, Norwegen
Tel.: +47 70 27 49 22
Web: storfjordhotel.com
Preis: DZ ab ca. € 253,− pro Nacht

Sagafjord Hotel

 

 

 

 

 

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Vom Bett direkt auf den Fjord sehen? In Norwegen ist alles möglich. 35 Zimmer hat dieses charmante und ruhig gelegene Hotel im Fjord mit Aussicht aufs Wasser in einem beschaulichen Ort. Die Gebäudestruktur stammt von einem 200 Jahre alten Schul­gebäude, die Zimmer sind modern. Auch im Restaurant und beim Frühstück hat man einen exklusiven Blick auf die Berge und den Fjord, natürlich frei von Touristenmassen.

Sagafjord Hotel
Øyragata 8, 6165 Sæbø, Norwegen
Tel.: +47 70 04 95 00
Web: sagafjordhotel.no
Preis: DZ ab ca. € 141,− pro Nacht

Hotel Union Øye

© beigestellt

Romantiker lieben dieses Grandhotel, das in eine andere Epoche entführt: Seit 1850 besteht dieses historische Juwel, das von Königshäusern und Schriftstellern geschätzt wurde und sich bis heute seinen Charme bewahrt hat. Die 15 Zimmer und 22 Suiten bieten einen Panoramablick auf die Sunnmøre-Alpen; am Abend wärmt im Salon der Kamin, und wie in alten Zeiten spielt jemand am Klavier.

Hotel Union Øye
Norangsdal 41Norangsfjorden, Norwegen
Tel.: +47 700 62 100
Web: unionoye.no
Preis: DZ ab ca. € 266,− pro Nacht

Juvet Landscape Hotel

© beigestellt

Übernachten, wo Schauspieler und Serienstar Alexander Skarsgård gedreht hat? Das luxuriöse „Juvet Landscape Hotel“ macht das möglich. Das Haus be­eindruckt nicht nur mit seiner minimalis­tischen Architektur und den riesigen Glasfenstern, die den Blick auf den umliegenden Wald freigeben. Die Norwegen-Folge der HBO-Serie „Succession“ wurde eben­so hier gedreht wie der Sci-Fi-Film „Ex Machina“.

Juvet Landscape Hotel
Alstad 24, 6210 Valldal, Norwegen
Tel.: +47 95 03 20 10
Web: juvet.com
Preis: DZ ab ca. € 411,− pro Nacht

Where to Eat

Under

© Stian Broch

Fünfeinhalb Meter unter der Meeresoberfläche befindet sich das vom Architekturbüro Snøhetta entworfene Gourmet­restaurant „Under“. Von außen wirkt der schmucklose Betonbau wie ein Tunnel, im puristischen Inneren erlaubt eine riesige Glaswand, die Unter­wasserwelt zu beobachten. Grünes Licht verstärkt den unwirklichen Ein­druck, tief im Meer zu sein. Auf dem Teller landen nur regionale organische Zutaten, die Chefkoch Nicolai Ellitsgaard Pedersen zu einem 18-Gänge-­Menü verarbeitet, was ihm einen Michelin-Stern eingebracht hat.

Under
Bålyveien 48, 4521 Lindesnes, Norwegen
Web: under.no

Mehr lesen: Sunnmøre-Alpen: On Tour in Norwegen