Haller Suites

© Andreas Tauber

Aufwachen inmitten von Weinbergen, mit Bio-Frühstück und kreativer Küche von Simon und Levin, die jede Mahlzeit zu einem Erlebnis werden lassen. Aus Eigenbau kommen Silvaner und Kerner ins Glas, ansonsten ist die Weinkarte vielfältig, überraschend und macht neugierig.

Haller Suites
Via dei Vigneti, 68, 39042 Bressanone BZ, Italien
Tel.: +39 0472 834601
Web: byhaller.com
Preis: DZ ab ca. € 274,- inkl. Frühstück

Hotel Ansitz Plantitscherhof

© Armin Terzer Photography

Das „Hotel Ansitz Plantitscherhof“ im Villenviertel von Meran ist ein Geheimtipp für Genießer. Durch das große goldene Eingangstor tritt man in ein Paradies aus feinsten Kraftzonen und gelebter Herzlichkeit; während man durch den Hotelgarten schreitet, wandert der Blick vorbei an Blumen, Bienen und der Naschzone, wo saftige Früchte wachsen. Auf der Terrasse stößt man mit einem Glas Wein aus der hauseigenen Vinothek an – 21.000 erlesene Tropfen aus Südtirol und der ganzen Welt lagern in diesem einstigen An­sitz, die Weinkarte besteht aus 900 Positionen. Wer noch tiefer eintauchen möchte, begibt sich im hoteleigenen VW Bulli auf eine Tour durch die umliegenden Weinberge. Oder man erkundet die schönsten Routen Südtirols in einem ­Oldtimer – in der Garage stehen schicke Schätze bereit. Fürs Mental Wellness ist ebenfalls gesorgt: Im Atelier bringt man bei kreativen Sessions seine Persönlichkeit auf die Leinwand – oder man atmet bei einer Meditation die Ruhe ein.

Hotel Ansitz Plantitscherhof
Dantestraße 56, IT - 39012 Meran, Italien
Tel.: +39 0473 230577
Web: plantitscherhof.com
Preis: DZ ab ca. € 160,- inkl. Frühstück

Schloss Hotel Korb

© Vinum Hotels

Ein Weinkeller mit über 35.000 Flaschen und Zimmer mit Ausblick auf das Bozner Talbecken samt umliegenden Weinberge: Das „Schloss Hotel Korb“ atmet Geschichte und ist ideal, um die Weine der Region kennenzulernen.

Schloss Hotel Korb
Hocheppaner Weg 5 I-39057 Missian/Eppan, BZ, Italien
Tel.: +39 0471 63 60 00
Web:  schloss-hotel-korb.com
Preis: DZ ab ca. € 350,- inkl. Frühstück

Seehotel Ambach

Eine Architektur-Ikone aus den 1970er-Jahren, direkt am ruhigen Nordufer des Kalterer Sees – eine der wichtigsten Weinbauregionen Südtirols. Auf der Karte finden sich auch fantastische Natur­weine von Thomas Niedermayr oder von Pranzegg. 

Seehotel Ambach
Klughammer 3, 39052 Kaltern, Italien
Tel.: +39 0471 96 00 98
Web: seehotel-ambach.com
Preis: DZ ab ca. € 123,- inkl. Frühstück

Plattenhof

© Vinum Hotels

Wie wäre es mit Gewürztraminer aus eigenem Anbau? Der „Plattenhof“ liegt mitten in der Weinlandschaft, über 400 Jahre pro­duziert man auf dem dazugehörigen Weingut in Söll bereits Gewürz­traminer, der schon einige Auszeichnungen eingeheimst hat. 

Plattenhof
Söll 33, 39040 Tramin an der Weinstraße, Italien
Tel.: +39 0471 861 454
Web: plattenhof.it
Preis: DZ ab ca. € 139,- inkl. Frühstück

Hotel Christof

Wellnessoase und Genusshotel: Das „Christof“ liegt in Eppan an der Weinstraße. Man setzt hier auf leichte, gesunde Küche und Weine aus der Region; ein begehbarer Weinschrank trifft auf traditionelle Weinkeller, eine stylishe Weinbar bietet Verkostungen an.

Hotel Christof
Krafussweg 21, I-39057 Eppan a. d. Weinstraße (Fraktion St. Michael), Italien
Tel.: +39 0471 662349
Web: christof.it
Preis: DZ ab ca. € 139,- inkl. Frühstück

Rungghof

© Daniele Paternoster

Inmitten von Weinbergen liegt die Ruheinsel „Rungghof“ in Girlan: ein geschichtsträchtiger Ansitz, der historischen Charme hat und liebevoll renoviert wurde. Ob im Bistro oder beim Fine Dining, die Weinauswahl an lokalen Spezialitäten ist groß.

Rungghof
Runggweg 26, I-39057, Girlan, Italien
Tel.: +39 0471 665854
Web: rungghof.it
Preis: DZ ab ca. € 500,- für 2 Nächte inkl. Frühstück

Vin Zenz | Haus am Turm | Apartments Ida

© Hausam Turm

Direkt hinter dem Zwölferturm in der Sterzinger Altstadt liegt das „Vin Zenz“; der Name erinnert an den Großvater der Gastgeberin Veronika Stöttler, die mit ihrem Partner Daniel Planer 2010 begann, Gäste mit ein paar Weinen und einfachen Gerichten zu bewirten. 30 erlesene Tropfen werden mittlerweile angeboten, die Weinkarte ist ebenso ambitioniert wie die lokalen und regionalen Köstlichkeiten. 2019 kam ein schickes Boutiquehotel dazu: Nordisches Design trifft da auf lokales Handwerk, hand­gewebte Bettwäsche auf eine eigene Bodycare-Linie aus Biokräutern – „Haus am Turm“ nennt sich dieses Hideaway. Im Sommer dient die Dachterrasse als kleines Yogastudio, beim Slow Breakfast wird Hausgemachtes serviert. Im selben Jahr eröffneten sie auch die „Apartments IDA“, zehn geräumige Wohneinheiten für bis zu sechs Personen mit Holzdielen, Fresken und Terrazzoböden. Das Frühstück wird auf Wunsch im Apartment serviert – aber eigentlich ist es im „Vin Zenz“ so gemütlich, dass man gerne seine Zeit dort verbringt.

Vin Zenz
Neustadt 4, 39049 Sterzing, Italien
Tel.: +39 0472 760 342
Web: vinzenz.wine

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