Es waren einmal ein Kloster neben der gleichnamigen Kirche San Paolino und die Räumlichkeiten einer Florenzer Bank. Dann kam 25hours und verwandelte durch kontrollierte Abrisse, neue Gebäude-Elemente und wiederhergestellte alte Bereiche jene Räume, die einst für Spiritualität oder Sparen vorgesehen waren, in ein neues, trendiges Hotel. 66 Zimmer im historischen Kern, dem ursprünglichen Kloster, und 104 weitere Gästezimmer mit Balkonen begrüßen Reisende ab 8. September. Die Casetta del Giardino, ein kleines Apartment mit privatem Garten und Pool, ergänzt das kosmopolitische Hotel. Das Florenzer Haus ist das erste 25hours Hotel in Italien.

Göttlich inspiriert

Das 25hours Hotel Piazza San Paolino liegt im Herzen von Florenz, im Stadteil Santa Maria Novella. Touristenströme sucht man hier vergeblich. Dafür ist das Viertel authentisch und fußläufig vom Bahnhof erreichbar. Das Hotel findet man auf der Rückseite des Museo del Novecento, zwischen der eleganten Via de Fossi mit seinen Antiquitäten und der beliebten Via Palazzuolo. Bei der Gestaltung des Interieurs ließ sich die Mailänder Designerin Paola Navone von Dante Alighieris Werk "Die Göttliche Komödie" inspirieren. Dementsprechend viele Anspielungen auf das literarische Meisterwerk finden sich in den Räumen des ersten 25hours Hotel in Italien. Szenen aus der Hölle und dem Paradies wechseln sich ab.

Himmlisch speisen

Unter der riesigen Glaskuppel im Zentrum des Hotels liegt das Restaurant San Paolino. Es steht für italienische Küche mit dem besten aus allen Regionen des Landes. Einen Fokus legt man auch auf die Spezialitäten der Toskana. Als Besonderheit stehen hier auch einige Gerichte aus der privaten Rezeptsammlung der Designerin Paola Navone auf der Speisekarte. Rund um das Restaurant liegen ein grüner Innenhofgarten, eine klassische Negroni Bar und ein Alimentari. In letzterem können die Gäste kleine Snacks, etwa Panini, Sandwiches und Salate sowie Wein und Delikatessen aus der Region kaufen.

25hours Hotel Piazza San Paolino

Piazza di San Paolino, 50123 Florenz
Tel.: +39 055 296 6911
25hours-hotels.com