Die 10 angesagtesten Fine Dining Restaurants in Florenz
Ganz gleich, ob man die traditionelle toskanische Küche liebt oder auf der Suche nach innovativen, modernen Gerichten ist, Florenz hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
22. Februar 2024
Enoteca Pinchiorri
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Küche: Italienisch und französisch, zeitgemäß
Auszeichnung: Drei Michelin-Sterne
Why visit: Prächtiges Festmahl mit opulenten Gängen, Weinkarte von Weltklasse, einmaliger Service.
Enoteca Pinchiorri
Via Ghibellina, 87, 50122 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 26311
Web: enotecapinchiorri.it
Gucci Osteria
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Küche: Italienisch, zeitgemäß
Auszeichnung: Ein Michelin-Stern
Why visit: Restaurant des weltberühmten Küchenchefs Massimo Bottura, weltoffene Küche mit Einflüssen aus anderen Ländern, zwei Degustationsmenüs.
Gucci Osteria
Piazza della Signoria, 10, 50122 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 0621744
Web: gucciosteria.com/florence
Il Palagio
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Küche: Italienisch mit brasilianischen Einflüssen
Auszeichnung: Ein Michelin-Stern
Why visit: Saisonale Gerichte mit Zutaten aus dem hoteleigenen Garten, umgeben von wunderschönen Gärten, neoklassizistischer Stil.
Il Palagio
Four Seasons Hotel, Borgo Pinti, 99, 50121 Florenz, Italien
Tel.: +39 (055) 2626 450
Web: ilpalagioristorante.it
Borgo San Jacopo
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Küche: Italienisch
Auszeichnung: Ein Michelin-Stern
Why visit: Essen am Flussufer mit atemberaubendem Blick auf den Arno, riesige Weinkarte, Wahl aus Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten.
Borgo San Jacopo
Hotel Lungarno, Borgo San Jacopo, 62/r, 50125 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 281661
Web: hlungarnocollection.com/borgo-san-jacopo
Cibrèo
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Küche: Toskanisch
Why visit: Klassische toskanische Gerichte, in einer warmen und gemütlichen Atmosphäre serviert.
Cibrèo
Via Andrea del Verrocchio, 8R, 50122 Florenz, Italien
Tel.: + 39 055 26656 10
Web: cibreo.com
Santa Elisabetta
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Küche: Kreativ, mediterran
Auszeichnung: Zwei Michelin-Sterne
Why visit: Lage im byzantinischen Torre della Pagliazza, Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten, Drei-Gänge-Tasting-Menü ("Carte Blanche") am Mittag möglich.
Santa Elisabetta
Piazza Santa Elisabetta 3, 50122 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 2737673
Web: ristorantesantaelisabetta.it
Saporium
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Küche: Kreativ
Auszeichnung: Ein Michelin-Stern; ein grüner Michelin-Stern
Why visit: Küche voller Finesse; Direkt am Lungarno, in der Nähe des Piazzale Michelangelo. Gewölbedecken und Backsteinwände, saisonale und fermentierte Zutaten.
Saporium
Lungarno Benvenuto Cellini 63r, 50125 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 212933
Web: saporium.com
Paca
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Küche: Italienisch, zeitgemäß
Auszeichnung: Ein Michelin-Stern
Why visit: Direkt am historischen Zentrum von Prato gelegen; ausgewählte, regionale Zutaten, exzellenter Service.
Paca
Via Fra' Bartolomeo 13, Prato, 59100 Florenz, Italien
Tel.: +39 0574 182 0222
Web: pacaristorante.it
Ora d'Aria
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Küche: Modern, italienisch
Why visit: Innovative Degustationsmenüs, zusammengestellt von Küchenchef Marco Stabile; traumhafter Souterrain-Saal und Hauptsaal mit offener Küche; Schwerpunkt auf Gemüse.
Ora d'Aria
Via dei Georgofili, 11r, 50122 Florenz, Italien
Tel.: +39 0552001699
Web: oradariaristorante.com
La Giostra
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Küche: Toskanisch
Why visit: Charmantes mittelalterliches Ambiente mit Schwerpunkt auf Tradition.
La Giostra
Borgo Pinti, 10, 50121 Florenz, Italien
Tel.: +39 055 24 13 41
Web: ristorantelagiostra.com
Mehr lesen: Ein Wochenende in Florenz: Die besten Places to Stay
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