Erst vor Kurzem wurde das Naturel Bergresort "DIE KANZLERIN" modernisiert, nun folgt man dem Qualitätsschub auch auf kulinarischer Ebene: Ab dem 3. Dezember wird Starkoch Hermann Andritsch, langjähriger sowie gefeierter Restaurant-Lagana-Küchenchef in Villach, auf die Gerlitzen Alpe wechseln. 

Kulinarik im Dreiländereck:
Restaurant im Bergresort DIE KANZLERIN
Kanzelhöhe 8, 9521 Treffen am Ossiacher See, Österreich
Tel.: +43 42542384
Web: bergresort-diekanzlerin.at/kulinarik
Reservierungen unter: info@naturelhotels.com

Kulinarik im Dreiländereck: Der prämierte Chefkoch Hermann Andritsch kreiert ab Dezember für das Bergresort "DIE KANZLERIN". © Simone Attisani

Gourmetgenuss à la Hermann Andritsch 

Mit Hermann Andritsch zieht ein renommierter Name in die Hotelküche der "KANZLERIN" ein: Für seine Kochkünste gab es bereits drei Gault-Millau-Hauben sowie Top-Auszeichnungen von Falstaff und À La Carte. Das Bergresort-Restaurant ist für den Kochprofi ein buchstäblicher Aufstieg, liegt dieses doch auf 1.500 Höhenmetern.

Das Resortrestaurant des Bergresorts steht nicht nur Gästen der "KANZLERIN", sondern auch externen Besuchern offen. © Adrian Hipp

Die neue Höhe bringt auch neue Konzepte mit sich, denn das Klientel auf dem Berg unterscheidet sich vom Business-Gast im Tal. „Nach einer Experimentierphase denken wir über neue Speisenkonzepte nach, die zum Spirit des Hauses, zu den Gästen und zur sportlich-alpinen Umgebung passen“, verrät Chefkoch Hermann Andritsch. Details sind derzeit noch nicht bekannt – Hochgenuss mit österreichischen und Alpe-Adria-Aromen ist aber jedenfalls garantiert. 

Urlaub im Dreiländereck: DIE KANZLERIN

Im Winter ebenso schön wie im Sommer: Über dem Ossiacher See, auf der Gerlitzen, thront das Bergresort "DIE KANZLERIN". © AGKGmbH

"DIE KANZLERIN" ist die neueste Adresse der Naturel Hotels & Resorts, zu denen auch das SEELEITN und das SCHÖNLEITN am Faaker See zählen. Das moderne Bergresort erweitert das Portfolio um 94 elegante Apartments in vier Kategorien, die in den letzten beiden Jahren sorgsam modernisiert wurden. Umringt von unberührter Almlandschaft und nur eine kurze Autofahrt vom Ossiacher See, laden sie zu selbstbestimmtem Urlaub auf der Gerlitzen. 

So verfügen die Unterkünfte im zeitgenössisch-alpinen Stil über eine komplett ausgestattete Küche sowie einen eigenen Balkon oder eine Terrasse. Für den Luxus eines Hotelaufenthalts sorgt der angebundene Wellnessbereich mit Indoorpool, Sauna sowie Dampfbad. Auch in Sachen Genuss werden die Gäste vom Bergresort versorgt: In den Bars und Lounges gibt es feine Drinks und Cocktails, Frühstück und Dinner gibt es im resorteigenen Restaurant. Nicht nur, aber vor allem wegen des neuen Chefkoch Hermann Andritsch werden Gäste den Kochlöffel während ihres Aufenthalts öfters an den Nagel hängen, um sich dort kulinarisch verwöhnen zu lassen.

Bergresort DIE KANZLERIN
Kanzelhöhe 8, 9521 Treffen am Ossiacher See, Österreich
Tel.: +43 502384
Web: bergresort-diekanzlerin.at
Preis: DZ inkl. Halbpension ab € 348,– pro Nacht

Mehr dazu: DIE KANZLERIN – Neues Bergresort in Kärnten eröffnet