Innerhalb kürzester Zeit hat sich das One&Only Portonovi als Hotspot für einige der besten kulinarischen Erlebnisse an der Küste Montenegros etabliert. Diesen Sommer wächst das Angebot für Gourmets mit einer besonderen Neueröffnung: Getreu dem Motto, seinen Gästen die aufregendsten gastronomischen Genüsse zu bieten, macht KOR Grill & Bar sommerliche Station in Portonovi und bringt die Aromenvielfalt Istanbuls an die Adriaküste.

Sommerlicher Genuss in traumhaft ruhiger Umgebung: Das KOR Grill & Bar macht von Juni bis September im One&Only Portonovi Halt. © One&Only

Türkische Kost zum Teilen

Ab dem 15. Juni wird das hauseigene Restaurant La Veranda mit seiner großzügigen offenen Küche vorübergehend zur Heimat des raffinierten türkischen Konzepts, das von Mehmet Gürs und Cihan Çetinkaya kuratiert wurde: KOR Grill & Bar ist inspiriert von den traditionellen türkischen „Ocakbaşı“ in den Straßen Istanbuls und Südostanatoliens. Ein modernes Konzept mit inspirierenden Gerichten zum Teilen, die direkt über offener Glut zubereitet werden, sowie eine Auswahl an kreativen Cocktails, lokalen Weinen und Bier von kleinen Brauereien stehen auf der sommerlichen Speisekarte.

Hier wird's heiß: Chefköche Mehmet Gürs und Cihan Çetinkaya feuern den Grill an. © One&Only

Ein delikater Vorgeschmack

Während sich KOR Grill & Bar in der Türkei noch im Bau befindet, bekommen Gourmets im One&Only Portonovi bereits einen Vorgeschmack darauf, was sie bei der Eröffnung nächstes Jahr erwartet. Die Küche des KOR zeichnet sich durch die besten Zutaten aus der Region und die kräftigen Aromen Ostanatoliens, sowie wie die delikaten und frischen Geschmäcker der ägäischen Küste aus.

Mit seinen luxuriösen Zimmern und dem modernen Design ist das One&Only Portonovi das neue Trendziel in Montenegro. © One&Only

So schmeckt Sommer im One&Only Portonovi

Das Essen wird über der Glut zubereitet und ist, wie die meisten Gerichte aus der Region, unkompliziert und einfach. Von kreativen Aufstrichen, Mezze (frischen Vorspeisen und Salaten), bis hin zu perfekt gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten, finden Gäste Gerichte, die dafür gedacht sind, sie gemeinsam zu genießen. Highlights sind die gegrillte Aubergine mit cremigem Tahin-Zitrus-Dressing und die Lammkoteletts mit delikaten Gewürzen, Honig-Quitten-Glasur und Mandeln.

Sharing is caring: Anstatt die Qual der Wahl zu haben, bestellt man einfach etwas von allem und teilt es mit anderen, um auf den vollen Geschmack zu kommen. © One&Only

KOR residiert vom 15. Juni bis 15. September 2022 im One&Only Portonovi in Montenegro und empfängt Gäste zum Abendessen.

KOR Grill & Bar at One&Only Portonovi
Portonovi, Herceg Novi 85340, Montenegro
Tel.: +382 31 691 000
Web: oneandonlyresorts.com/portonovi

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Im Weinkeller des Restaurants befindet sich eine große Auswahl an lokalen, feinen Tropfen. © One&Only

Mehr dazu: One&Only Portonovi – Montenegros Trendhotel an der Adria