Best of Japan: Die besten Hotels, Restaurants und Mitbringsel
Japan vereint moderne und traditionelle Vielfalt wie kein anderes Land: Falstaff TRAVEL präsentiert die Top-Adressen in Tokio, Kyoto und Umgebung.
29. Juni 2022
Naturwunder
Ein Vulkan als Nationalsymbol
Der ikonische Mount Fuji mit seinem schneebedeckten Gipfel ist nicht nur weltberühmt – den Japanern gilt der Vulkan als heilig. Wer den 3776 Meter hohen Giganten erklimmt, wird mit umwerfenden Ausblicken auf die fünf Fuji-Seen belohnt. fujisan-climb.jp
©Pexels
Gourmet-Tipps
Meiji Kinenkan
1881 als Empfangshalle erbaut lädt das geschichtsträchtige „Meiji Kinenkan“ in sechs hervorragende Restaurants. Ob authentisches Sushi oder Kaiseki-Haute-Cuisine, das vielfältige kulinarische Angebot hält für jeden Gaumen etwas bereit. meijikinenkan.gr.jp
©Meiji Kinenkan
Four Seasons Kyoto
Im „Sushi Wakon“, dem kulinarischen Herzstück im „Four Seasons Kyoto“, kann man Kulinarik-Tradition live erleben: Direkt am schicken Hinoki-Counter kreieren die Chefs herausragende Sushispezialitäten – wer lieber unter sich bleibt, zieht sich ins Separee zurück. fourseasons.com
©Four Seasons
Hotel-Tipps
Hoshinoya Tokyo
Im Herzen der Stadt hat man das Ryokan, das traditionelle japanische Gästehaus, ziemlich schick neu interpretiert. Auf 17 Stockwerken werden moderner Luxus und elegantes Brauchtum gekonnt verwoben. Sake-Lounges bringen, Wohnzimmern gleich, alle Gäste zusammen. In den nach Sandelholz duftenden Suiten liegen eigene Kimonos bereit. Das Restaurant kredenzt feinste Nippon-Cuisine, wohltuende Ruhe findet man im Thermalbad mit Blick auf die Großstadt. Das elegante „Hoshinoya“ ist nicht nur ein Hotel, es ist ein stilles Erlebnis im pulsierenden Tokio.
Hoshinoya Tokyo
1 Chome-9-1 Ōtemachi, Chiyoda City, Tokio 100-0004, Japan
Tel.: +81 570 073 066
Web: hoshinoya.com
Preis: Ab € 750,– pro Nacht inklusive Frühstück
Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
©Suiran Kyoto
Wer die hölzernen Tore des „Suiran“ durchschreitet, ist angekommen in Kyoto, zwischen modernem Luxus und gut gehüteter Tradition. Das Boutiquehotel mit großzügigem Spa ist im Einklang mit der Natur; feine Holzstrukturen sorgen für ein Spiel aus Licht und Schatten, hinter den typischen Raumteilern offenbart sich schickes Mobiliar.
Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
Saga-Tenryuji, Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo Ward, Kyoto, 616-8385, Japan
Tel.: +81 75 872 0101
Web: marriott.com
Preis: Ab € 956,– inkl. privatem Garten und heißer Quelle
K5 Hotel
©Yikin Hyo
Im „K5“ zeigt sich Tokio von seiner internationalen Seite: Modernes Innendesign von Claesson Koivisto Rune wird unprätentiös mit japanischer Stilsicherheit verknüpft. Hier entdeckt man zahlreiche Highlights, von der feuerroten Bibliotheksbar „Ao“ über die „Coffee Bar“ mit Dschungelfeeling bis hin zu den elegant-schlichten Suiten.
K5 Hotel
3-5 Nihonbashi Kabuto-cho, Chuo-ku, Tokio 103-0026, Japan
Tel.: +81 3 5962 3485
Web: k5-tokyo.com
Preis: Ab € 274,– pro Nacht inkl. Frühstück
Shopping-Tipps
Fashion-Statement
Das Modelabel Sacai aus Tokio besticht mit kontrastreichen Texturen und neu interpretierten Mustern – innovativ, experimentell und doch zeitlos elegant. sacai.jp
©Sacai
Kunsthandwerk
Die Kokeshi-Holzfiguren von Usaburo zählen zu den schönsten Japans. usaburokokeshi.com
Mehr dazu: Endlich wieder Fernreisen - Japan
Text: Karin Cerny, Marion Genetti und Christina Horn
Dieser Artikel erschien in der Falstaff TRAVEL Ausgabe Frühling 2022.
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