Kulinarische Woche: Im SPA-Hotel Jagdhof trifft Genuss auf Natur
Die GenussNaTour lädt vom 19. bis 26. September zu Kochseminaren, Erlebnisdinners und Ausflügen in die regionalen Betriebe ein.
7. September 2021
Die ideale Mischung für den Spätsommer: Im Relais & Châteaux SPA-Hotel Jagdhof trifft kulinarischer Genuss auf Natur! Gäste begeben sich 7 Tage lang auf die "Tour des guten Geschmacks".
7 Tage voller kulinarischer Highlights
Beim Kochseminar "Gemüse & Pilze" verrät Jagdhof Chefkoch Boris Meyer seine Küchengeheimnisse. Auf der Tour de Goût entführt Chefsommelier Albin Mayr seine Gäste in die Weiten des Hotelweinkellers. Gourmetmenüs, ein "Green-Egg-BBQ Abend" und das Erlebnisdinner "Tranchieren - Filetieren - Flammbieren" runden das Programm der GenussNaTour ab.
Wissen, wo's herkommt
Regionalität und Verantwortungsbewusstsein wird hier groß geschrieben. Die Werte Tradition und Authentizität des SPA-Hotel Jagdhof spiegeln sich nicht nur in den Gerichten wider, sondern auch in den Zutaten. Es wird auf regionale Partner mit Produkten höchster Qualität gesetzt.
Die Tour führt in den Felsenkeller der Käserei Plangger, in die Brennerei Rochert und zum Biohof Mieder. Außerdem wird den Tiroler Wachteln und den Kwell-Saiblingen ein Besuch abgestattet. Die feinsten Produkte findet man nur wenige Minuten vom Hotel entfernt.
Vom Land in die Stadt
Nicht nur im Stubaital, sondern auch in der wenige Minuten entfernten Bundeshauptstadt Innsbruck gibt es Gaumenfreuden. Während einer Stadtführung verwöhnt das Gasthaus Jenewein die Gäste mit regionalen Schmankerln bevor es auf Kräuterkunde auf der Auffangalm geht. Danach kann man den Tag bei einer Genusswanderung mit Picknick ausklingen lassen.
SPA-Hotel Jagdhof
Neustift im Stubaital / Österreich
Traditionshaus im rustikalen Tiroler Stil mit preisgekrönter Wellness und Haubenküche.
€ 478,–, www.hotel-jagdhof.at
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