Jetzt Neu

Ausgabe Sommer 2021

Die schönsten Hotels, die besten Beaches, Island Hopping auf Griechenland und City Popping in Europas spannendsten Städten – das Falstaff TRAVEL Magazin präsentiert die besten Tipps für das langersehnte Reise-Comeback in 2021!

Das Heißgetränk hat die Welt längst erobert: Von Australien bis Austria, Kaffee ist in aller Munde. Wirklich herausragend wird der Genuss von Espresso, Mokka und Co. an diesen fünf Destinationen.
© Shutterstock
DestinationsGourmetTipps

Kaffee, olé: Die 5 besten Destinationen für Kaffeeliebhaber

Das Heißgetränk hat die Welt längst erobert: Von Australien bis Austria, Kaffee ist in aller Munde. Wirklich herausragend wird der Genuss von Espresso, Mokka und Co. an diesen fünf Destinationen.

18. April 2022


Ob mit süßem Karamell- oder Schokoladenaroma, herb-bitter, fruchtig oder floral, Kaffee zählt zu den Lieblingsgetränken der Menschheit. Die Liebe zu dem schwarzen Muntermacher hat über die Jahrzehnte zahlreiche Varianten hervorgebracht: angefangen bei Espresso, Cortado und Americano über Verlängerten oder Melange und Cappuccino bis hin zu Latte Macchiato, Flat White und Mokka. Der Kreativität im Spiel mit der gerösteten Bohne sind keine Grenzen gesetzt. Deshalb begeben auch wir uns über die Grenzen hinaus – und präsentieren fünf Destinationen für herausragenden Kaffeegenuss.

Nicht nur in Italien, auch in Österreich, Brasilien, der Türkei oder Australien finden Kaffeeliebhaber beste Bohnen vor. © Kris Atomic

1. Wien, Österreich

Wien ist nicht nur berühmt für seine jahrhundertealte Kultur und wunderschöne Altstadt, sondern auch für seine Kaffeehäuser. Was um das Fin de Siécle mit Literaten wie Hermann Bahr oder Peter Altenberg begann, die oft den ganzen Tag im Café Griensteidl oder im Café Central saßen, hat noch heute Tradition: Die Städter lieben es, ihre Zeit in den zahlreichen Cafés, ob am Ring oder in der Innenstadt, mit To-Go-Bechern am Donaukanal oder beim Spaziergang auf der Donauinsel, zuzubringen. Für das klassische Kaffeehaus-Feeling begibt man sich ins Café Central oder Café Ritter. Bei den Wienern wegen ihres Charmes beliebt: das Fenstercafé im 1. Bezirk und das phil, in dem man auch Bücher kaufen kann.

Lesetipp: Das sind die top 5 Best Brunch Places für Vegetarier und Veganer

Wien, die Heimat des klassischen Kaffeehauses zwischen Thonet-Stühlen und Kultur. © Victor Malyushev

2. São Paolo, Brasilien

Dass sich São Paolo auf der Liste der besten Kaffeedestinationen befindet, sollte nicht verwundern – ist Brasilien doch seit über 150 Jahren der größte Produzent des schwarzen Göttergetränks. Ob man nun Arabica oder Robusta bevorzugt, im „Caffeine Capital“ warten an jeder Ecke in Sampa zahlreiche Röstereien und moderne Cafés, die die Bohnen zu hervorragenden Kaffeespezialitäten verarbeiten. Einen typischen „Pingado“, Milchkaffee, und eine Scheibe Toast sind ein Muss in den Padoca-Bäckereien der „City that never stops“. Auch im traditionellen Octavio Café sollte man vorbeischauen. Darüber hinaus beweist São Paolo eine Affinität zur geschmacklichen Innovation – etwa in den Kaffeehäusern Sofá oder Isso é Caffè.

Brasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent. © Shutterstock

3. Triest, Italien

In Italien wird das Kaffeekochen als Kunst für jedermann zelebriert, vom Vier-Sterne-Restaurant bis ins kleine Bistro an der Ecke. Eine schlechte Tasse Cappuccino wird einem auch nicht auf einer heruntergekommenen Autobahnraststätte begegnen! In Triest, wo die Einwohner bis zu 1.500 Tassen pro Tag – doppelt so viel wie andere Italiener – schlürfen, blickt man auf eine besonders lange Tradition als Kaffeeport des Landes zurück. Bereits 1719 ankerten im Porto Doganale die ersten Segelboote Österreich-Ungarns, auch heute noch ist Triest der wichtigste Kaffeehafen des Mittelmeeres. Die Tassen, die auf den Tischen landen, beweisen die Vorreiterrolle der Stadt: Die Traditionsröstereien Hausbrandt und Illy sind bis heute beliebt. Und Triests Kaffeehäuser? Kulturzentren. Wie etwa das Caffè Tommaseo oder das Caffè San Marco. Und auch im Spiegelcafé Caffè degli Specchi stellt man die Gaumen der Gäste mehr als zufrieden.

Lesetipp: Cities on the Beach: Das Beste aus Triest

Im Port von Triest findet der Kaffee nach Europa. © Shutterstock

4. Istanbul, Türkei

Er kommt in bunten Tassen daher, ist oft sehr dick und wird mit würzigem Kardamom, Zimt und Nelken verfeinert: Mokka. Das erste Kaffeehaus der Türkei eröffnete bereits im 16. Jahrhundert, und schon ein Jahrhundert später etablierte ein Gesandter das heutige Trendgetränk am Hof von Versailles. Heute verschlägt es Reisende auf der Suche nach der perfekten Tasse nach Istanbul. In den Cafés der lebhaften Stadt stößt man sowohl auf die traditionell türkische Röstart als auch auf modernere Klassiker wie Cappuccino und Co. Authentischen türkischen Kaffee gibt es im Mandabatmaz, beliebte Trendspots für internationale Spezialitäten sind das Ministry of Coffee oder Petra Roasting Co.

Türkischer Mokka war der erste Kontakt Europas mit dem Heißgetränk. © Anna Berdnik

5. Melbourne, Australien

Filterkaffee? Von wegen: Die Australier lieben herausragenden Kaffee ebenso wie die Italiener. Der Zusammenhang ist dabei absolut gegeben, waren es doch italienische Einwanderer Mitte des 20. Jahrhunderts, die mit Bohnen und Rezepten in Sydney und Melbourne ankamen. Die Liebe zum Kaffee hat sich nicht nur bis heute erhalten – sie ist zur Kultur herangereift. So finden Aficionados in Down Under ein reichhaltiges Angebot vor, vom Short Black bis zum Affogato. Hotspot ist Melbourne mit seinen unzähligen Cafés. Man entspannt im laid-back Parkdale Beach Café, genießt den Aussie Style im The Kettle Black oder entdeckt mit der authentisch italienischen Pellegrini’s Espresso Bar Melbournes ältestes Café.

Lesetipp: Ein Grund mehr, jetzt nach Australien zu reisen: Hyatt Centric Melbourne

In Australien warten Kaffeegenüsse en masse auf Liebhaber des Wachmachers. © Hendo Wang (li.), Tony Dinh (re.)

Lesenswert

Neueröffnung auf Santorin: So schön ist das Adults-Only-Hideaway

Neueröffnung auf Santorin: So schön ist das Adults-Only-Hideaway

Auf der Kykladen-Insel finden Sehnsuchtsreisende, Honeymooner und Inselhopper mit dem NOŪS Santorini ein Fünf-Sterne-Resort der Extraklasse vor: Modernes, naturbezogenes Design, herausragende Wellness und ein grandioser Ausblick inklusive. We like!

Das sind die besten Hotels in Kroatien

Das sind die besten Hotels in Kroatien

Was die Reise ins Sehnsuchtsland Kroatien noch schöner macht? Ganz klar: ein Aufenthalt in diesen fünf luxuriösen Hotels, die mit ihrer Lage direkt an der Adria, ausgezeichneter Kulinarik und tollem Service zu punkten wissen. In diesem Sinne: Ugodan Odmor!*

Diese Hotels auf Mykonos müssen auf jede Bucketlist

Diese Hotels auf Mykonos müssen auf jede Bucketlist

Weiße Häuser mit blauen Türen, das glasklare Wasser der Ägäis und dazu typisch griechische Lebensfreude: Mykonos ist die wahrgewordene Postkartenidylle. Welche Hotels hier punkten.

Meist gelesen

Mit dem Hausboot durch Zürich: Die Sommer Highlights von The Living Circle

Mit dem Hausboot durch Zürich: Die Sommer Highlights von The Living Circle

Ein sommerlicher City Trip in die Schweiz sorgt für Abwechslung und Entspannung. Doch warum soll man an heißen Tag zu Fuß die Stadt erkunden, wenn man mit dem Hausboot durch Zürich fahren und eine kulinarische Reise der Extraklasse erleben kann?

One&Only: Das neue Luxus-Hideaway an der Riviera Athens

One&Only: Das neue Luxus-Hideaway an der Riviera Athens

Mit dem One&Only Aesthesis reiht sich eines der wohl luxuriösesten Hotels der Welt an die fabelhafte Riviera Athens. Trotz privater Strandlage liegt die Neueröffnung nur einen Steinwurf von jahrtausendealter Kultur und lebhaftem City-Life. Ein Muss für die Bucket-List!

Bella Italia: Die 5 besten Roadtrips durch Italien

Bella Italia: Die 5 besten Roadtrips durch Italien

Nicht umsonst wird Italien "Bel Paese" – das schöne Land – genannt. Wundervolle Landschaften, geschichtsträchtige Städte und das wohl beste Essen der Welt sind nur ein paar der Dinge, die das südeuropäische Juwel ausmachen. Eines steht fest: Man kann nie genug davon sehen. Auf diesen Roadtrips durch Italien lernt man das Land mit der ikonischen Stiefelform auf die beste Art und Weise kennen.

Nach oben blättern