TRENDS / gourmet

TRENDS / 20. März 2023

Trend Watch Sober Bars: Darum boomen alkoholfreie Abende

Ein Cocktailabend ohne Alkohol? Was im ersten Moment ernüchternd klingen mag, ist ein Trend, der längst die großen Metropolen – und die Gaumen – dieser Welt für sich erobert.

TRENDS / 25. März 2022

Trend Watch All-Inclusive Luxury: Das Comeback des Resort-Urlaubs

Luxus und Komfort anstatt Abenteuer und Erlebnisse – der All-Inclusive Luxury Urlaub ist wieder heiß im Trend! Nach zwei Jahren Pandemie und einem Übermaß an Stress, ist es genau dieses Maximum an Komfort, das im Urlaub aktuell unglaublich gefragt ist.

TRENDS / 2. Februar 2022

„Die Zeiten, in denen wir Hummer servierten, sind schon lange vorbei“

Sie sind die Köche des teuersten und besten Ski-Hotels der Welt: Christian Rescher und Markus Niederwanger. Im Interview sprechen die Beiden darüber, warum die dekadenten Dekaden vorbei sind, sie den Gästen einen „Loup de mer“ ausreden und stattdessen zu einer Gebirgsforelle überreden.

TRENDS / 9. Dezember 2021

S.A.L.T.: Kulinarische Hochgenüsse auf Hoher See

Gäste von Silversea Crusies begeben sich mit dem neuen Konzept S.A.L.T. auf eine authentische kulinarische Weltreise.

TRENDS / 29. Oktober 2021

Genussvoller Herbst: 15 besondere Adressen für eine kulinarische Auszeit

Der goldene Herbst ist die ideale Jahreszeit für eine kulinarische Auszeit. Wir stellen Ihnen besondere Hideaways vor, in denen der Genuss garantiert nicht zu kurz kommt!

TRENDS / 5. Oktober 2021

Diese Signature Drinks verlängern den Sommer

Mit diesen einzigartigen Rezepten aus europäischen Hotelbars dreht der Sommer nochmal eine Extra-Runde. Cheers!

TRENDS / 13. August 2021

Kulinarische Hotspots in Italien, die jeder besuchen sollte

Von Ligurien bis Kampanien und Apulien: Italien ist der perfekte Ort für Genießer aller Art!

TRENDS / 3. August 2021

Das sind die schönsten Frühstücks-Spots der Welt

Malerische Locations fürs Frühstück rund um den Globus: Von den Malediven bis nach Aruba!

TRENDS / 9. Juli 2021

Die besten Gastro-Highlights in europäischen Luxushotels

Sieben kulinarische Highlights in Europa, die man auf keinen Fall verpassen sollte. Von einer exklusiven Grill-Box zum Mitnehmen bis hin zu Honig-Gin am Dach...

TRENDS / 9. Juli 2021

Kultur & Kulinarik: Das sind die schönsten Ziele in Österreich

Mit Relais & Châteaux von den Wanderrouten Vorarlbergs bis zu den Weingärten im Burgenland das schöne Österreich entdecken. Und: Die besten Gourmetspots des Landes!